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不粘涂料的基本成膜材料是氟树脂和粘合剂。氟树脂的选择对不粘涂料的不粘性能起着至关重要的作用。氟树脂有很多种,其中PTFE的摩擦系数小,所以PTFE是不粘涂料的主要氟树脂。为了获得更好的涂层性能或便于施工,诸如四氟乙烯-全基乙烯基醚共聚物(PFA)或四氟乙烯-六氟丙烯共聚物(FEP)的树脂通常被添加到PTFE中,因此用于不粘涂层的氟树脂通常是主要由PTFE组成的混合物。
聚四氟乙烯在常温及常态下具有稳定的理化性质,但考虑到炊具都是在高温环境下使用,因此其高温下的安全性才是我们所关注的焦点。根据杜邦公司资料[1]显示,使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃(550°F)的温度范围内都不会发生任何变化,但是当温度**过260℃时,涂层逐渐向不稳定状态转变,当温度**过350℃(660°F)时会发生分解。
在日常的烹饪方式中,温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度,即使采用油炸的方式,油温一般也不会**过250℃,因此在正常的烹调中,不必担心涂层分解释放有害物质。而且,常见食用油的烟点多在200℃——250℃之间,如果真把锅烧到足以让涂层分解的温度,首先需要考虑的恐怕是油脂分解产生有害物质了,这样的饮食习惯自然也不健康。
所以,不粘锅导致发生,到目前为止其实并没有明确的研究数据可以的,而且现在很多厂家生产不粘锅已经不再使用PFOA或PFOS作为助剂。
特氟龙的作用:
特氟龙材料具有抗酸抗碱、抗各种的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,它还具有耐高温的特点,而且摩擦系数较低,是世界上光滑的表面,它的摩擦力只相当于冰于冰之间的摩擦力。
自工厂成立至今,已累计为**过5000家企业及个人提供特氟龙加工和产品订制服务。 所涉及的行业包括:机械制造、食品行业、器械、电子电气、化工行业、纺织印染、塑料橡胶等大多数行业。 服务区域遍及珠三角地区、长三角地区及部分内陆省份,得到广大客户的认可及一致**。
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主要经营苏州威斯德金属制品有限公司(szwisd.b2b168.com)主营:PTFE喷涂,四氟喷涂,特氟龙喷涂加工,特富龙喷涂,铁氟龙防腐喷涂,铁氟龙喷涂,全国统一热线:15995518859。苏州威斯德金属制品有限公司 服务区域遍及珠三角地区、长三角地区及部分内陆省份,得到广大客户的认可及一致**。
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